Ett mellanmål ala Nober av söt karaktär men med en touch of me…
Lät mig inspireras utav Christofer Nobers gästkockande i senaste numret av Body Magzine där hans omelett med tillbehör skildras. Att söta en omelett var nytt för mig, skulle aldrig komma på tanken själv men med fullt förtroende för denna av Olimp sponsrade och Excaliburvinnande göteborgare till BodyBuilder måste man ju bara testa…
Originalreceptet hittar ni i tidningen – jag gjorde såhär…
Äggvita (140g – 4 st, rå), Äggula (18g – 1 st, rå), Sötningsmedel (1 msk, Stevia strö) – skaka i shaker och stek sedan i torr panna under omröring.
Frysta bär (25g, hallan/mango), Lingonsylt (25g, Önos lågkalori) – gaffla ihop och rör om, till serveringen.
Keso (75g – 0,75dl, fetthalt 1,5%) – till serveringen.
Näringsvärdena på denna portion är 205 kcal med fördelningen (K 7g, P 28g, F 6g)
Bara att servera och njuta – stor pannkaksvarning på detta 
Riktigt gott – och snabbt gick det!
En ny favorit – att göra till repris!!